Gurasar Panko ta Asali Mai Rawaya Fari

Baya ga kyawun yanayinsa, panko yana ba da fa'idodi da yawa na gina jiki. Gabaɗaya yana da ƙarancin kitse da adadin kuzari idan aka kwatanta da busasshen burodi na gargajiya, wanda hakan ya sa ya zama zaɓi mafi koshin lafiya ga waɗanda ke neman rage yawan abincinsu na kalori. Ana yin Panko ne da burodin fari mai tsabta, wanda ba zai iya rasa zare ba, amma ana samun nau'ikan alkama gaba ɗaya ko hatsi da yawa ga waɗanda ke neman ƙarin zare da abubuwan gina jiki. Bugu da ƙari, panko ba shi da gluten idan an yi shi da burodi mara gluten, wanda ke ba da madadin ga mutanen da ke da rashin lafiyar gluten ko cutar celiac.

Amfanin Panko yana haskakawa a cikin ɗakin girki, wanda hakan ya sa ya zama sinadari mai mahimmanci ga nau'ikan abinci iri-iri, musamman idan ana maganar soya abinci. Ɗaya daga cikin halayensa mafi shahara shine ikonsa na samar da rufin da ba wai kawai ke ƙara laushi ba, har ma yana taimakawa wajen riƙe danshi a cikin abincin. Wannan yana samar da daidaito mai kyau - mai kauri a waje, mai daɗi da taushi a ciki. Ko kuna soya jatan lande, cutlets na kaza, ko ma kayan lambu, panko yana samar da wannan kyakkyawan yanayin kauri ba tare da shan mai da yawa ba, yana sa abincin soya ya zama mai sauƙi da ƙarancin mai. Amma amfanin panko bai tsaya a soya abinci ba. Haka kuma ana iya amfani da shi a cikin yin burodi da casseroles, inda yake zama kyakkyawan abin ɗora abinci. Idan aka yayyafa shi a kan kwano ko gratins da aka gasa, panko yana ƙirƙirar ɓawon zinare mai kauri wanda ke ƙara kyau da kuma ɗanɗano mai gamsarwa. Har ma kuna iya haɗa panko da kayan ƙanshi don ƙirƙirar ɓawon burodi mai daɗi wanda ke ɗaga kifin gasa, kaza, ko kayan lambu.