Dried Nori Seaweed Sesame Mix Furikake

Furikake wani nau'in kayan yaji ne na Asiya wanda ya samu karbuwa a duniya saboda karfinsa na kara dandanon jita-jita daban-daban. A al'adance ana yayyafa shi akan shinkafa, furikake shine cakuda kayan abinci mai daɗi waɗanda zasu iya haɗa da nori (seaweed), tsaba na sesame, gishiri, busasshen kifi kifi, wani lokacin har ma da kayan yaji da ganyaye. Wannan haɗin na musamman ba wai yana ƙara ɗanɗanon shinkafar fili bane kawai amma yana ƙara fashe launi da laushi ga abinci, yana sa su zama abin sha'awa. Asalin Furikake za a iya gano shi tun farkon karni na 20, lokacin da aka kirkiro shi a matsayin wata hanya ta karfafawa mutane gwiwa su ci karin shinkafa, mai mahimmanci a cikin kayan abinci na Japan. A cikin shekarun da suka wuce, ya samo asali a cikin ƙaunataccen kayan yaji wanda za'a iya amfani dashi ta hanyoyi daban-daban. Bayan shinkafa, furokake ya dace don kayan lambu, salads, popcorn, har ma da taliya. Daidaitawar sa ya sa ya zama abin fi so tsakanin masu dafa abinci na gida da ƙwararrun masu dafa abinci iri ɗaya.

Ɗaya daga cikin mahimman fa'idodin furikake shine ƙimar sinadirai. Yawancin sinadaransa, irin su nori da sesame tsaba, suna da wadataccen bitamin da ma'adanai. An san Nori saboda yawan sinadarin iodine da antioxidants, yayin da tsaban sesame ke samar da mai da furotin lafiya. Wannan ya sa Furikake ba kawai ƙari ga abinci ba har ma da mai gina jiki.

A cikin 'yan shekarun nan, buƙatun Furikake ya haifar da ƙirƙirar bayanan dandano daban-daban, yana ba da dandano daban-daban da abubuwan da ake so. Daga nau'ikan yaji zuwa waɗanda aka sanya su da ɗanɗanon citrus ko umami, akwai Furikake ga kowa da kowa. Yayin da mutane da yawa ke rungumar abincin Asiya da kuma gano sabbin abubuwan da suka shafi dafa abinci, Furikake yana ci gaba da samun karɓuwa a matsayin kayan yaji a dole a dafa abinci a duk faɗin duniya. Ko kuna neman haɓaka abinci mai sauƙi ko ƙara taɓawar gourmet ga girkin ku, furikake zaɓi ne mai kyau wanda ke ba da dandano da abinci mai gina jiki.