Taliya Mai Sauƙi ta Soba

Lokacin cin abinci, ana iya ƙara kayan ƙanshi iri-iri. Misali, ana iya yin taliyar miya mai zafi da miyar da aka yi da busasshen bonito flakes, kelp, miyar waken soya, sake, da sauransu, da yankakken albasa kore, foda mai ɗanɗano bakwai, da sauransu. Ana iya yin taliyar sanyi ko taliyar gauraye da miya mai kauri fiye da lokacin da aka ci ta da zafi, da kuma albasa kore da aka yanka, manna wasabi, ƙwai na quail da aka yanka, da aka yanka ciyawar teku, da sauransu. Haka kuma ana iya haɗa shi da abinci daban-daban, kamar tempura, tofu da aka soya, ƙwai danye, radish da aka soya, da sauransu. Akwai kuma ƙarin abinci na musamman masu ɗanɗano daban-daban kamar rolls na teku da taliyar buckwheat na curry.

Soba ba wai kawai abinci ne mai daɗi ba, har ma da zaɓi mai gina jiki. Buckwheat, babban sinadari, yana da wadataccen furotin, zare, da amino acid masu mahimmanci, wanda hakan ya sa ya zama zaɓi mai kyau ga mutanen da ke da sha'awar lafiya. Bugu da ƙari, ba shi da alkama ta halitta, yana ciyar da waɗanda ke da ƙuntataccen abinci. Ana ba da taliyar soba sabo musamman saboda laushin su da ɗanɗano mai wadata, mai laushi, wanda ke ba da kyakkyawar gogewa tare da kowane cizo. Ko da an ba da shi da zafi ko sanyi, ana iya haɗa soba cikin abinci mai kyau cikin sauƙi, wanda hakan ya sa ya zama ƙari mai amfani da lafiya ga kowace abinci. Sauƙin shirya shi da ɗanɗanon sa na gaske ya sa ya zama abin so ga masoyan abincin Japan a duk duniya.