Tilapia daskararre Fillet IQF Tilapia da aka Sarrafa

Kayayyakinmu suna da siffofi masu ban mamaki da yawa. Na farko, naman kifin yana da tsari mai kyau. Wannan tsari mai ban mamaki yana kama da alamun da aka sassaka ta hanyar halitta, yana ba wa kowane yanki na kifi kyawun kyan gani, wanda hakan ke sa shi ya zama mai jan hankali sosai. Na biyu, naman yana da taushi sosai. A lokacin sarrafawa, ana yin ayyuka masu kyau sosai. Ana tsaftace hanjin kifin a hankali, ana cire ƙuraje, har ma da bakin peritoneum da ke shafar dandano da kamanni ana cire shi gaba ɗaya, da nufin gabatar da mafi tsabta da taushin kifin. Yana narkewa a baki, yana kawo nishaɗi mai daɗi ga ɗanɗano.
Bugu da ƙari, yanayin kifin yana da laushi da santsi. Da zarar bakin harshen ya taɓa kifin, santsi mai laushi da laushi ya bazu da sauri, kamar dai yana buga wani simfoni mai ban mamaki a cikin ramin baki. Kowace taunawa abin jin daɗi ne na ƙarshe.

Sabon samfurin shima babban abin lura ne. Muna amfani da tilapia da aka kama sabo kuma muna kammala aikin daskarewa cikin ɗan gajeren lokaci don daidaita sabo na kifin zuwa mafi girman matsayi. Ko da bayan daskarewa, idan aka sake ɗanɗana shi, har yanzu mutum zai iya jin ɗanɗanon da yake da daɗi kamar lokacin da yake fitowa daga ruwa, kamar dai kawo sabo na teku kai tsaye zuwa teburin cin abinci. Kula da inganci yana gudana a duk tsawon aikin, tare da matakan tantance inganci masu tsauri. Tun daga zaɓin tushen kifin, tilapia ne kawai wanda ya cika ƙa'idodi masu girma zai iya shiga cikin hanyoyin sarrafawa na gaba. Sannan, ana kula da kowane matakin sarrafawa har zuwa binciken ƙarshe kafin a matse shi. Ana gudanar da bincike-bincike na layi-layi don tabbatar da cewa muna isar da mafi inganci da aminci ga masu amfani.

Bugu da ƙari, yana haɗa abinci mai gina jiki da daɗi. Naman tilapia mai daɗi yana da wadataccen abinci mai gina jiki iri-iri, yana ƙara kuzari ga jiki yayin da yake gamsar da sha'awa. A halin yanzu, akwai ƙarancin ƙasusuwa masu kyau a cikin kifin, wanda hakan ke sa tsarin cin abinci ya fi dacewa da aminci. Ko tsofaffi ne ko yara, duk za su iya jin daɗin wannan abincin mai daɗi ba tare da wata damuwa ba.