Naman kaza soya miya da naman kaza fermented soya miya

Naman kaza soya miya anyi amfani dashi don pickling ko amfani da launi mai launi da kuma dacewa da launuka masu launi, kuma ana iya amfani dashi azaman kayan abinci. Kyakkyawan launi ne don abinci, kamar burodi, da sauransu, kuma ba da wuya amfani da shi kaɗai ba.

Hanya madaidaiciya don amfani kamar haka:
1. Zabi jita da dama. Naman naman kaza soya ya dace don tuki-soya ko dafa abinci, musamman ga jita-jita waɗanda suke buƙatar launuka masu launi ko sabo.
2. Sarrafa adadin. Lokacin amfani da soya na naman alade, kuna buƙatar sarrafa adadin bisa ga dandano da buƙatun launi na tasa.
3. Lokaci na dafa abinci. Ya kamata a ƙara a cikin ƙarshen mataki na dafa abinci, wato, kafin a ciyar da tasa.
4. Dama a hankali. Bayan ƙara soya soya, kuna buƙatar motsawa a ko'ina tare da kayan aiki kamar sa soya mai soya ko cakulan.
5. Da naman kaza soya miya ya kamata a adana shi a cikin sanyi, bushe, wurin da ventilated, da kuma yawan zafin rana, kuma rufe hatimin kwalban.

Babban fasali na Strawrom naman kaza mai duhu mai duhu mai launin ruwan sanyi sun haɗa da:

Inganta launi da ƙanshi: 'yan saukad da suttura mai duhu na iya canza jita-jita, kuma ba zai juya baki bayan dogon dafa abinci na jita-jita.
Ban da dandano na musamman: da fandage na bambaro namomin kaza yana inganta sabo da miya mai duhu, yana sa kayan more dandano.

Yawan aikace-aikacen aikace-aikacen: Ya dace musamman ga abinci mai duhu kamar brewed, kuma yana iya ƙara launi da ƙanshi zuwa jita-jita.

Kayan abinci da tsari na samarwa
Babban kayan abinci na naman kaza na soya sun haɗa da babban-ingancin rashin ingancin waken soya, alkama, na farko-aji fari, bambaro mai cin abinci da kuma kyawawan bambaro. Tsarin samarwa ya hada da matakai kamar KJI Yin, Fermentation, latsa, centrifugation, hade, bushewa.

Yanayin Yanayi da Kaya
Naman kaza soya miya musamman dacewa da jita-jita rurres, kamar naman alade da kifi. A lokacin dafa abinci, naman kaza na naman kaza na Strawfi naman kaza naman alade duhu mai duhu sannu sannu sannu ana siyar suttura, yana sa jita-jita sosai da jaraba. Bugu da kari, da miya naman kaza mai duhu mai duhu ya kuma dace da kayan abinci da kuma soya, wanda zai iya inganta dandano na jita-jita.