Amfani da brewed na halitta da fermented soya miya a matsayin samfurin na kayan, samar ta hanyar hadawa, sakawa, fesa-bushe matakai, yana da wadataccen kamshi ester da soya miya kamshi. Yana da babban kayan yaji don masana'antun abinci da amfanin iyali na yau da kullun, musamman mai kyau ga ƙananan masana'antar soya miya, masana'antun abinci a cikin yankunan da ba a haɓaka zirga-zirgar ababen hawa, kamar yadda yake da sauƙin amfani, adanawa da jigilar kaya.
Yadda ake amfani da: sa 1kg soya miya foda gauraye da 0.4Kg gishiri, narke a cikin 3.5kg ruwa. Sa'an nan za mu sami 4.5Kg high quality da kuma mai kyau dandano soya sauce, wanda ya ƙunshi amino-acid nitrogen kamar 0.4g/100ml, da gishiri kamar 16.5g/100ml.
Don ajiya na ɗan gajeren lokaci na iyali, dumama soya miya zuwa tafasa sannan a zuba a cikin kwalbar gilashi kai tsaye, sanya hula kuma a adana lafiya.
Don ajiya na dogon lokaci na masana'anta, dumama soya miya da aka dawo dasu zuwa 90 ℃, kiyaye zafin jiki na mintuna 30, sannan sanyaya shi zuwa 60 ℃, ƙara a cikin barasa 4.5% (ko 4.5% Peracetic acid, don buƙatar HALAL) don adanawa. ba da shawara, kwalabe da adanawa lafiya.
Soya Sauce (Alkama, Waken soya, Gishiri), Maltodextrin, Gishiri
Abubuwa | A cikin 100 g |
Makamashi (KJ) | 450 |
Protein (g) | 13.6 |
Mai (g) | 0 |
Carbohydrate (g) | 16.8 |
Sodium (mg) | 8560 |
SPEC. | 5kg*4 jaka/kwali |
Babban Nauyin Katon (kg): | 22kg |
Nauyin Kartin Net (kg): | 20kg |
girma (m3): | 0.045m3 |
Ajiya:Ajiye a wuri mai sanyi, bushewa nesa da zafi da hasken rana kai tsaye.
Jirgin ruwa:
Air: Abokin aikinmu shine DHL, EMS da Fedex
Teku: Wakilan jigilar mu suna aiki tare da MSC, CMA, COSCO, NYK da dai sauransu.
Muna karɓar abokan ciniki da aka zaɓa. Yana da sauƙi a yi aiki tare da mu.
akan Cuisine na Asiya, muna alfahari da isar da fitattun hanyoyin samar da abinci ga abokan cinikinmu masu daraja.
Ƙungiyarmu tana nan don taimaka muku ƙirƙirar cikakkiyar lakabin da ke nuna alamar ku da gaske.
Mun rufe ku da masana'antun saka hannun jari guda 8 da ingantaccen tsarin gudanarwa mai inganci.
Mun fitar da shi zuwa kasashe 97 a duniya. Yunkurinmu na samar da abinci mai inganci na Asiya ya sa mu bambanta da gasar.