-
Nau'o'in Sushi Daban-daban: Nemo Sabon Wanda kuka Fi so
Lokacin da kuka buɗe menu na sushi-ya (gidan cin abinci na sushi), ƙila za ku iya ruɗe da ire-iren sushi. Daga sanannun maki sushi (sushi na birgima) zuwa yanki mai laushi na nigiri, yana iya zama da wahala a tuna wanene. Lokaci ya yi da za a bincika nau'ikan sushi fiye da littafin Westernized California da ...Kara karantawa -
Yaya ake yin Flakes Bonito?
Bonito flakes - wanda aka sani da katsuobushi a cikin Jafananci - baƙon abinci ne da aka fara gani. An san su suna motsawa ko rawa lokacin da aka yi amfani da su azaman kayan abinci kamar okonomiyaki da takoyaki. Yana iya zama abin ban mamaki lokacin kallon farko idan motsin abinci yana sa ku ƙugiya. Koyaya, ba wani abu bane don b...Kara karantawa -
Menene Wasabi, Horseradish da Mustard?
Bari mu yi la'akari da keɓantacce na kayan yaji guda uku: wasabi, mustard da horseradish. 01 Keɓantawa da darajar wasabi Wasabi, a kimiyance aka sani da Wasabia japonica, na zuriyar Wasabi ne na dangin Cruciferae. A cikin abincin Japan, gr ...Kara karantawa -
Dole-Sanin La'adun Gargajiya don Sushi
Masu cin abinci na gargajiya suna cin sushi da hannayensu maimakon sara. Yawancin nigirizushi basa buƙatar tsoma su cikin doki (wasabi). Wasu nigirizushi masu ɗanɗano an riga mai dafa abinci ya rufe su da miya, don haka ba sa ma buƙatar tsoma su cikin miya. Ka yi tunanin mai dafa abinci ya tashi a 5 o&...Kara karantawa -
Bincika Sirrin Manna Wasabi
Manna Wasabi wani ɗanɗano ne na yau da kullun da ake yi daga garin wasabi foda ko doki, radish, ko sauran foda ta hanyar sarrafawa da haɗawa. Yana da ƙaƙƙarfan ƙamshi mai daɗi da ɗanɗano mai daɗi. Wasabi manna gabaɗaya an raba shi zuwa wasabi irin na Amurka, manna wasabi na Japan...Kara karantawa -
Yadda ake Soyayyen naman alade
Soyayyen naman alade shine tasa na soyayyen naman alade da ake samu a duniya. Asalinsa a Vienna, Ostiriya, ya ci gaba da kansa ya zama abinci na musamman a Shanghai, China, da Japan. Soyayyen naman alade irin na Jafananci suna ba da waje mai kyan gani wanda ya dace da abubuwan dadi ...Kara karantawa -
Kifi Roe: Dadi Daga Tekun
A cikin faffadan duniyar teku, rowa kifi abu ne mai daɗi da yanayi ke baiwa ɗan adam. Ba wai kawai yana da dandano na musamman ba, har ma ya ƙunshi wadataccen abinci mai gina jiki. Yana taka muhimmiyar rawa a cikin abincin Japan. A cikin kyakkyawan tsarin dafa abinci na Japan, roe kifi ya zama ƙarshen taɓa sush ...Kara karantawa -
Edamame daskararre: Majiɓincin ɗanɗanon Abincin Jafananci a cikin lokutan Canje-canje
A cikin duniyar abincin Jafananci, lokacin rani edamame, tare da ɗanɗano mai daɗi da ɗanɗano, ya zama ruhin appetizer na izakaya da ƙarewar shinkafa sushi. Koyaya, lokacin godiya na yanayin edamame 'yan watanni ne kawai. Ta yaya wannan baiwar ta halitta za ta karya ta iyakokin t...Kara karantawa -
Menene Arare? --Kyakkyawan Shinkafa Jafananci
Arare (あられ) abincin ciye-ciye ne na gargajiya na Jafananci da aka yi da shinkafa mai ɗanɗano ko shinkafa japonica, wadda ake gasa ko a soya don yin laushi. Ya yi kama da Rice Cracker, amma yawanci karami ne kuma mai sauƙi, tare da ɗimbin daɗi iri-iri. Zaɓin gargajiya ne don t ...Kara karantawa -
Gaskiyar da ke bayan bambancin farashin soya miya
A matsayin kayan abinci na dole a cikin kicin, bambancin farashin soya miya yana da ban mamaki. Ya bambanta daga yuan kaɗan zuwa ɗaruruwan yuan. Menene dalilan da suka sa hakan? Ingancin albarkatun ƙasa, tsarin samarwa, abun ciki na amino acid nitrogen da nau'ikan ƙari tare sun zama val ...Kara karantawa -
Yadda za a yi hukunci da ingancin kayan lambu spring Rolls
Rolls na bazara wani abinci ne na gargajiya na gargajiya wanda mutane ke matukar son su, musamman naman kayan lambu, wanda ya zama na yau da kullun akan tebur na mutane da yawa tare da wadataccen abinci mai gina jiki da dandano mai daɗi. Duk da haka, don yin hukunci ko ingancin kayan lambu na kayan lambu ya fi girma, ba haka ba ne ...Kara karantawa -
Abokai a Saudi Arabiya, Masu Sauraron Ganin Ku
Celia Wang Tawagar tallace-tallace ta Beijing Shipuller Co., Ltd za ta halarci Nunin Abincin Saudiyya a Riyadh daga 12 zuwa 14 ga Mayu, 2025 don raba al'adun abinci daga Gabas tare da abokai a Saudi Arabiya. Dumin yanayin al'adun Saudiyya da bude kasuwanni ya sanya mu jin dadin zama...Kara karantawa