Biangbiangnoodles, wani abincin gargajiya da ya fito daga lardin Shaanxi na kasar Sin, ya shahara saboda nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i) nau'i-nau'i-nau'i da kuma labarun ban sha'awa. Waɗannan faɗaɗɗen, miyar da aka ja da hannu ba kawai jigo ba ne a cikin abinci na gida har ma da alama ce ta wadataccen kayan abinci na yankin.
Asalin da Suna
Sunan "biangbiang" sanannen abu ne mai sarkakiya, yana nuna wani hali wanda yake daya daga cikin mafi rikitarwa a cikin harshen Sinanci. Kalmar da kanta an ce tana kwaikwayi sautin da aka yi lokacin da aka bugi noodles a kan saman aikin yayin aikin shiri. Wannan yanayin wasa na sunan yana nuna ruhu mai rai na tasa da shirye-shiryensa.
Shiri
Noodles na Biangbiang an yi su ne daga sinadarai masu sauƙi: gari, ruwa, da gishiri. Ana cukuɗa kullu har sai an yi laushi sannan a mirgine shi cikin dogon filaye masu laushi. Abu na musamman na waɗannan noodles shine faɗin su, wanda zai iya zama faɗi kamar ƴan santimita. Tsarin yin noodles biangbiang wani nau'i ne na fasaha, yana buƙatar ƙwarewa da aiki don cimma cikakkiyar rubutu.
Da zarar an shirya noodles, yawanci ana tafasa su har sai da taushi sannan kuma a yi amfani da su tare da toppings iri-iri. Abubuwan da aka saba amfani da su sun haɗa da miya mai yaji da aka yi da man chili, tafarnuwa, da vinegar, da kayan lambu, nama, wani lokacin ma har da soyayyen kwai.
Bayanan Bayani
Dandan biangbiang noodles hade ne mai daɗi na kayan yaji, mai daɗi, da ɗan ɗanɗano bayanin kula. Man barkono mai arziƙi yana ƙara kullun, yayin da tafarnuwa da vinegar suna ba da zurfi da daidaito. Faɗin noodles suna da nau'in taunawa wanda ke riƙe da miya da kyau, yana mai da kowane ciji ƙwarewa mai gamsarwa.
Muhimmancin Al'adu
Baya ga kasancewa abinci mai daɗi, noodles na biangbiang suna da mahimmancin al'adu a Shaanxi. Sau da yawa ana jin daɗin su a lokacin bukukuwa da taron dangi, wanda ke nuna haɗin kai da haɗin kai. Tashin ya sami shahara fiye da tushen sa na yanki, tare da gidajen cin abinci da yawa a duk faɗin China har ma da na duniya suna ba da nasu nau'ikan biangbiang noodles.
Kammalawa
Noodles na Biangbiang sun fi abinci kawai; biki ne na al'ada, fasaha, da dandano. Ko ana jin daɗin kasuwan titi mai cike da cunkoso a Xi'an ko kuma a wani gidan cin abinci mai daɗi a ƙasashen waje, waɗannan noodles suna ba da ɗanɗano yanayin yanayin dafa abinci na Shaanxi. Ga duk wanda ke neman gano ingantacciyar abinci ta kasar Sin, noodles biangbiang wani jita-jita ne da ake gwadawa wanda yayi alƙawarin faranta wa hankali hankali.
Tuntuɓar
Abubuwan da aka bayar na Beijing Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Yanar Gizo:https://www.yumartfood.com/
Lokacin aikawa: Fabrairu-26-2025