Kasar Sin tana da al'adun abinci iri-iri, kuma a matsayin wani muhimmin bangare na abinci na kasar Sin, kayan yaji iri-iri na taka muhimmiyar rawa a cikin abincin kasar Sin. Ba wai kawai suna ba da jita-jita wani ɗanɗano na musamman ba, har ma suna da mahimman ƙimar sinadirai da tasirin magani. A cikin wannan labarin, za mu gabatar da kayan kamshi na Sinawa da yawa waɗanda kuma su ne kayan abinci na yau da kullun na kamfaninmu, kuma za mu tattauna amfaninsu da tasirinsu.
1. Octagonal
Taurari anise wani yaji ne mai kama da tauraro, don haka ake kiransa da “anise” ko “anise”. Yana da kamshi mai daɗi kuma ana amfani dashi galibi don ɗanɗano stews, brine, tushen tukunyar zafi, da dai sauransu. Tauraron anise ba zai iya cire wari kawai da ƙara ƙamshi ba, har ma yana da tasirin magani na dissipating sanyi a cikin dumi, daidaitawa da sauƙaƙawa. zafi. Lokacin dafa jita-jita irin su naman alade da aka yi da goga, da naman kaji, da naman sa, ƙara star anise na iya ƙara ɗanɗanon tasa kuma ya sa naman ya zama mai daɗi da daɗi. Bugu da kari, ana amfani da anise tauraro wajen samar da mulled giya, kayan kamshi, da kayan gasa, irin su biscuits anise, star anise wine, da dai sauransu.
2. Cinnamon
Ganyen kirfa, wanda aka fi sani da kirfa, wani yaji ne da ake hakowa daga bawon bishiyar kirfa. Yana da ɗanɗanon ɗanɗano mai daɗi da ɗanɗano mai ɗanɗano, kuma ana yawan amfani da shi a cikin jita-jita kamar nama da aka daka, da miya. Cinnamon ba zai iya ƙara ƙamshin jita-jita kawai ba, har ma yana da tasirin watsar sanyi a cikin dumi da ƙarfafa jini da haila. Ƙara kirfa a cikin naman da aka daka kamar naman sa da rago na iya cire warin kifi na naman kuma ya sa miyan ya yi yawa. Bugu da kari, bawon kirfa shima yana daya daga cikin muhimman abubuwan da ake hadawa da allspice foda, wanda ake yawan amfani da shi wajen hada gishiri da kuma hada man kayan yaji.
3. barkono Sichuan
Barkono Sichuan daya ne daga cikin kayan abinci na Sichuan na kasar Sin, kuma ya shahara da dandanonsa na musamman. An raba barkonon Sichuan zuwa barkono ja da barkono kore, barkono ja yana da ɗanɗano kaɗan, yayin da barkono kore yana da ƙamshin citrus da ɗanɗano mai ɗanɗano. An fi amfani da barkonon Sichuan a cikin jita-jita na Sichuan kamar tukunyar zafi mai zafi, da mapo tofu, da miya, da dai sauransu, waɗanda za su sa jita-jita su zama yaji da ƙamshi a baki, kuma suna da ɗanɗano mai tsayi. Baya ga inganta dandano, barkono na Sichuan yana da darajar magani na karfafa ciki da kawar da abinci, da kawar da radadi da kuma kawar da sanyi. A cikin maganin gargajiya na kasar Sin, ana amfani da barkono na Sichuan sau da yawa don magance cututtuka kamar sanyin ciki da ciwon ciki.
4. Bay ganye
Ganyen bay, wanda kuma aka fi sani da bay ganye, yana da wuri a cikin abinci na kasar Sin, ko da yake ba kamar sauran kayan yaji ba. Babban aikin ganyen bay shine cire warin da kuma kara dandano, kuma ana yawan amfani dashi a cikin stews, brine da miya. Ƙanshinsa mai wadata yana kawar da bayanan kifi na nama da kifi, yana ƙara dandano mai ban sha'awa na tasa. Alal misali, lokacin da ake dafa naman sa, kaza, da naman alade, ƙara ƴan ganyen bay na iya haɓaka ƙimar dandano gaba ɗaya. Har ila yau, Bayberry yana taimakawa wajen narkewa kuma ana amfani dashi sau da yawa don yin shayi don kawar da ciwon ciki da gas.
5.Cumin
Cumin kayan yaji ne mai kamshi mai ƙarfi wanda aka fi amfani da shi wajen gasa da soya. Kamshi na musamman na cumin ya dace musamman don haɗawa da naman naman nama, kuma wani abu ne da ba dole ba ne a cikin abincin Xinjiang. A cikin jita-jita irin su kebabs da naman rago tare da cumin, cumin ba kawai yana rufe warin kifi na nama ba, har ma yana ƙara dandano na abinci. Har ila yau, cumin yana da tasirin inganta narkewa da dumama ciki, musamman dacewa da amfani a yanayin sanyi. Bugu da ƙari, ana amfani da cumin sau da yawa don shirya kayan yaji, waɗanda ake amfani da su don dandana kayan lambu da nama, suna ba da abinci mai ƙanshi.
Tuntuɓar
Abubuwan da aka bayar na Beijing Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 178 0027 9945
Yanar Gizo:https://www.yumartfood.com/
Lokacin aikawa: Satumba-18-2024