Duniyar duniya game da abincin kasar Sin ta kai wani muhimmin matsayi inda dole ne a kammala daidaita aikin da aka tsara. Kamfanin Shipuller na Beijing ya gabatar da wani tsari mai tsari don kayayyakin more rayuwa na zamani na kasar Sin, wanda ya mayar da hankali kan sayen kayan aiki daban-daban zuwa "Injiniyan Gudanar da Aiki Mai Haɗaka." Wannan hanyar tana magance muhimman matsalolin gogayya tsakanin buƙatun girki mai zafi da dorewar muhalli. A matsayinta na ƙwararre a fannin girki.Mai samar da sandunan yanka na katako na ChinaKamfanin ya fahimci cewa taɓawa ta ƙarshe ta zagayowar sabis ɗin - kayan aiki - muhimmin ɓangare ne na tsafta da asalin alamar gidan abincin. Waɗannan sandunan yanka bamboo suna fuskantar tsauraran tsarin carbonization da sterilization don tabbatar da tauri da kuma yanayin jin daɗi mara tsaka tsaki, suna daidaitawa da sauye-sauyen ƙasashen duniya zuwa ga hanyoyin cin abinci masu lalacewa, marasa filastik. Ta hanyar daidaita irin waɗannan mahimman abubuwa masu inganci tare da tsare-tsare na zamani a ƙarƙashin alamar Yumart, ƙungiyar tana ba da hanya ga masu aiki na duniya don kula da "Oriental Soul" na abincinsu ta hanyar ƙa'idodin masana'antu na yau da kullun.
Kashi na I: Ra'ayin Masana'antu—Sauya Zuwa Tsarin Dabbobin Abinci Mai Sauƙi
Gidan cin abinci na zamani na ƙasar Sin ba ya zama wurin aiki na dindindin ba; yana canzawa zuwa "Tsarin Tsarin Abinci Mai Kyau" wanda aka tsara don magance canjin sarkar samar da kayayyaki ta duniya da hauhawar farashin ma'aikata.
1. Tsarin Ergonomics na Ingancin "Wok-to-Tebur"
Yanayin da ake ciki a gidajen cin abinci na birane masu yawan jama'a ya fi mayar da hankali kan rage "ƙananan motsi" a cikin ɗakin girki. Tsarin gargajiya da aka warwatse ana maye gurbinsa da ƙananan yankuna na musamman inda aka haɗa tashoshin shiryawa da na'urorin zafi masu aiki sosai. A cikin wannan yanayi, hasashen kayan masarufi shine babban abin da ke haifar da nasara. Misali, sayayya ta hanyarNamomin kaza na Shiitake da aka busar a China akan layiTashoshin yanar gizo sun wuce siyan abinci mai yawa zuwa "Samun Na'urar Fasaha." Masu dafa abinci yanzu suna buƙatar namomin kaza masu tsarin sake shayar da ruwa iri ɗaya waɗanda suka dace da zagayowar tururi na tanderun combi-ta atomatik. Wannan yana ba da damar aiki "saita-da-manta", yana tabbatar da cewa tushen ƙasa na abincin da aka gasa ya kasance daidai ko an shirya shi a London, Dubai, ko Singapore.
2. Daidaiton kwayoyin halitta a cikin Dandanon zafi mai yawa
Babban siffa ta musamman ta girkin kasar Sin -Wok Hei—yana buƙatar zafin mai ya kai ga ma'auni mai mahimmanci cikin daƙiƙa kaɗan. Wannan yana sanya matsin lamba mai tsanani ga ruwan kayan ƙanshi. A halin yanzu masana'antar tana ƙaura daga dandano na asali zuwa kayan ƙanshin "Tsarin Fasaha". Mafi nasaraManyan samfuran miyar waken soya na China masu siyarwa mai zafisu ne waɗanda ke amfani da fermentation na halitta don ƙirƙirar yawan amino acid waɗanda ba sa da ɗaci ko ƙonewa a lokacin da aka soya su da ƙarfi. Tsarin girki na zamani yanzu ya haɗa da rijiyoyin kayan ƙanshi masu rufi don kare waɗannan kadarorin fermentation daga zafin rana na tashar wok, yana tabbatar da cewa bayanin umami ya kasance mai ƙarfi har zuwa lokacin da za a yi emulsion tare da abincin.
3. Wajibcin Dorewa a Ayyukan Jigilar Kayayyaki na Gaban Gida
Canje-canje a dokokin duniya, musamman a Turai da Arewacin Amurka, sun mayar da kayayyakin hidima masu dorewa su zama abin da ake buƙata don shiga kasuwa. Wannan ya sauya rawar daMai samar da sandunan yanka na katako na Chinadaga mai siyarwa kawai zuwa abokin tarayya mai bin ƙa'ida. Tsarin gidajen cin abinci na zamani yana ƙara haɗawa da wuraren ajiya na "Eco-Ware" waɗanda aka tsara don hana rikitar da bamboo na halitta. Wannan tsarin yana tabbatar da cewa sauyawa zuwa kayan da suka dace da muhalli ba zai kawo cikas ga saurin tafiyar da kayan aiki na ɗakin cin abinci mai yawan juyawa ba.
Kashi na II: Ƙarfin Cibiyoyi da Tsarin "Tsaya Ɗaya" na Maganin
Kamfanin Beijing Shipuller Co., Ltd., wanda aka kafa a shekara ta 2004, ya sake fasalta rawar da mai samar da kayayyaki ke takawa ta hanyar yin aiki a matsayin "Mai Zane-zanen Kayan Abinci na Duniya." A ƙarƙashinYumartalama, ƙungiyar ta daidaita hanyar sadarwa taTushen samarwa na musamman guda 9kumaMasana'antu 280 na haɗin gwiwadon yin aiki a matsayin ginshiƙi ga100kasuwannin duniya.
Tsarin Haɗakarwa na "Haɗaɗɗen Sirri"
Tsarin gudanarwa na buɗe gidan cin abinci na kasar Sin na asali yawanci ya ƙunshi kula da layukan samar da kayayyaki da dama da suka lalace. Yumart ya kawar da wannan gogayya ta hanyar tsarin "Ƙwararren Sirri":
Rafin LCL Mai Rukunin Da Yawa:Masu siyan ƙwararru za su iya haɗa babban hankaliNamomin kaza na Shiitake da aka busar a China akan layiodar kayan aiki masu yawa dagaMai samar da sandunan yanka na katako na Chinada kuma ruwa mai narkewa daidai gwargwado dagaManyan samfuran miyar waken soya na China masu siyarwa mai zafiWannan dabarar da ba ta da nauyin kwantena (LCL) tana tabbatar da "Menu Synchronicity" - dukkan sassan farantin da aka sanya hannu suna isa tashar a lokaci guda, wanda hakan ke rage farashin riƙe kaya da jinkirin shiga tashar.
Daidaita Hardware-Sinadari (R&D):Ƙungiyoyi biyar na kwararru na Yumart suna gudanar da "Audits na Hardware" ga abokan ciniki na ƙasashen waje. Suna gwada yadda miyar waken su ke hulɗa da takamaiman nau'ikan soya na masana'antu ko kuma yadda busassun sinadaran su ke amsawa ga matakan taurin ruwa daban-daban a yankuna daban-daban. Wannan yana tabbatar da cewa an kiyaye "Asalin Dandanon Gabashin" duk da bambance-bambancen kayan aikin girki na gida.
Juriya da Aiki a Fannin Gibi
An ƙera tsarin Yumart don juriya a cikin matakan da suka fi buƙata a masana'antar abinci ta duniya:
Daidaitawar HORECA:Ga gidajen otal-otal na ƙasashen duniya, Yumart yana ba da "Tsarin Menu Mai Daidaituwa." Daidaiton busasshen naman gwari da kayan ƙanshin su yana ba da damar girke-girke na duniya, wanda yake da mahimmanci don sarrafa suna a cikin yankuna daban-daban.
Zamanin Isarwa da "Ghost Kitchen":Ga samfuran da ke aiki a ƙananan wurare, Yumart yana ba da tushen dandano mai ƙarfi da kayan aikin sabis da aka riga aka tsara, wanda ke ba da damar yin aiki mai yawa tare da ƙarancin ma'aikata na baya.
Sarrafa Abinci na Masana'antu:Masu kera abincin Sinawa da aka riga aka shirya suna amfani da sinadaran Yumart don daidaita yanayin zafi. An ƙera waɗannan kayan don su tsira daga mawuyacin yanayi na sarkar sanyi ta "Shirye-shiryen Ci" ba tare da rasa kyawun yanayin su ba.
Bin Dokoki da Tabbatarwa na Duniya
A cikin kasuwar da aka ayyana ta hanyar buƙatun ISO, HACCP, da HALAL, Yumart yana aiki a matsayin "Garkuwar Dokoki" ga abokan hulɗarsa. Ta hanyar shiga cikin manyan tarukan kasuwanci 13 kowace shekara—ciki har daAnuga, Gulfood, da SIAL— ƙungiyar ta tabbatar da cewa tsarin samar da kayayyaki ya kasance a gaba da dokokin kare lafiyar abinci da muhalli na duniya.
Kammalawa: Injiniyan Makomar Cin Abinci na Sin
Yayin da sha'awar abincin Sin ke ƙaruwa a duniya, bambancin da ke tsakanin cin nasarar ikon amfani da sunan kamfani da kuma wanda ke fama da rashin 'yanci sau da yawa yana cikin daidaiton tsarin samar da kayayyaki. Kamfanin Beijing Shipuller Co., Ltd. ya kasance a sahun gaba a wannan juyin halitta, yana ba da gadar fasaha tsakanin fasahar dafa abinci ta gargajiya da ingancin masana'antu na zamani. Ta hanyarYumartKamfanin, wanda ke tabbatar da cewa ginshiƙan ginin kicin—kayan aiki, kayan aiki, da kayan aikin hidima—suna aiki cikin jituwa. Ta hanyar samar da mafita ta "Tsaya Ɗaya" wadda ta haɗa ƙwarewar masana'antu da sabbin dabaru,Yumartyana ci gaba da ƙarfafa 'yan kasuwa don isar da ingantattun abubuwan cin abinci na kasar Sin, masu inganci, da kuma masu kula da muhalli ga masu sauraro a duk duniya.
Don ƙarin bayani game da tsarin ƙirar gidan cin abinci na ƙasar Sin da aka haɗa, ƙayyadaddun samfura, ko don neman mafita ta musamman ta samar da LCL, da fatan za a ziyarci gidan yanar gizon hukuma na kamfanin:https://www.yumartfood.com/
Lokacin Saƙo: Janairu-27-2026