Yayin da sassan sushi da abincin teku na duniya suka saba da canjin fifikon masu amfani da su ga sinadaran da ke da laushi, Beijing Shipuller Co., Ltd. ta ba da fifiko ga faɗaɗa takamaiman fayil ɗin roe. A cikin cikakken kewayon abincin teku da aka daskare, ƙungiyar tana ba da zaɓuɓɓukan da aka daidaitaDaskararre Tobiko Masago don Abincin Japan, samfuran da suke da mahimmanci don kammala gani da rubutu na zamani na sushi rolls da abincin teku. Tobiko (kifin roe mai tashi) da Masago (capelin roe) sun bambanta a girman hatsi da kuma yanayin "crunch"; An san Tobiko saboda manyan lu'ulu'u masu kauri da juriya na halitta, yayin da Masago ke ba da ƙaramin laushi mai laushi. Ana sarrafa nau'ikan biyu a yanayin zafi ƙasa da sifili don kiyaye amincin tsarin su na halitta kuma ana samun su a launuka daban-daban na gargajiya, gami da orange, ja, da kore (wasabi-infused). Ta hanyar amfani da fasahar daskarewa mai ci gaba da bin ƙa'idodin aminci na abinci na duniya kamar ISO da HACCP, alamar Yumart tana ba da mafita mai ɗorewa, mai shirya shiryayye ga masu rarrabawa waɗanda ke buƙatar daidaiton inganci a cikin aikace-aikacen girki daban-daban.
Kashi na I: Ra'ayin Masana'antu—Duniyar Duniyar Abincin Teku Mai Ƙarfin Lakabi
Kasuwar kayayyakin Japan ta duniya tana fuskantar sauye-sauye a tsarinta, wanda aka siffanta shi da sauye-sauye daga yanayin dandano na yau da kullun zuwa ga ƙwarewar cin abinci ta musamman, wacce ke da alaƙa da yanayin abinci na zamani. Yayin da masana'antar baƙunci ke daidaitawa da yanayin girki na gargajiya, naman kifi ya canza daga kayan ado zuwa wani muhimmin sashi na aiki.
Matsayin "Jin Baki" a Tsarin Cin Abinci na Zamani
Yanayin girki na yanzu ya nuna cewa "bambancin rubutu" shine babban abin da ke haifar da gamsuwar masu amfani a fannin abincin teku. Halin "pop" na Tobiko da Masago yana ba da muhimmiyar ma'ana ga laushin shinkafa da aka yi da vinegar da kifi danye. Binciken masana'antu ya nuna cewa buƙatar waɗannan sinadaran ba ta tsaya ga sandunan sushi na gargajiya ba amma ta faɗaɗa zuwa cin abinci mai haɗaka, inda ake amfani da roe a matsayin abin da za a saka a kan taliya, salati, har ma da kayan karin kumallo na zamani. Wannan bambancin ya haifar da buƙatar roe wanda zai iya kiyaye shi da kyau ko da lokacin da aka haɗa shi cikin abinci mai rikitarwa, mai sinadirai da yawa.
Kyawawan Kayayyaki da Tasirin Kafafen Sadarwa na Zamani
Bayyanar da ke nuna kyawun abincin kifi na Japan ya kasance muhimmin abu a cikin kyawun abincin Japan. A cikin kasuwa mai mai da hankali kan gani, daidaiton launin roe - wanda aka cimma ta hanyar sarrafawa mai tsari - muhimmin ma'auni ne ga jami'an sayayya. Ikon samar da launuka iri ɗaya, masu tasiri sosai yana bawa masu dafa abinci damar kiyaye ƙa'idodin gani da ake tsammani a cikin yanayin ƙwararru. Yayin da ake ci gaba da tattara abubuwan cin abinci da kuma raba su ta hanyar kafofin watsa labarai na dijital, rawar da sinadaran da ke da bambanci a gani kamar Masago da Tobiko a matsayin "taɓawa ta ƙarshe" ya ƙarfafa matsayinsu a cikin ma'ajiyar abinci ta duniya.
Bukatun Canzawa da Kwanciyar Hankali
Tsarin samar da abincin teku yana fuskantar matsin lamba game da aminci da kuma gano inda ake samunsa. Ga kayayyaki masu laushi kamar roe, kiyaye sarkar sanyi daga lokacin girbi zuwa lokacin dafa abinci na ƙarshe shine mafi mahimmanci. Masana'antar tana ganin haɗin kai ga masu samar da kayayyaki waɗanda za su iya tabbatar da daidaiton sarrafa zafin jiki da kuma tabbatar da bin ƙa'idodin tsafta na duniya. Bugu da ƙari, yayin da yanayin jigilar kaya na duniya ya kasance mai rikitarwa, akwai buƙatar abincin teku mai daskarewa wanda zai iya jure jigilar ruwa na dogon lokaci ba tare da fuskantar asarar danshi ko lalacewar rubutu ba.
Kashi na II: Tsarin Samar da Kayayyaki da Dabaru na Cibiyoyi
Tun lokacin da aka kafa shi a shekarar 2004, Beijing Shipuller Co., Ltd. ta yi aiki a matsayin ƙwararren mai kera kayayyaki da fitar da kayayyaki zuwa ƙasashen waje, wanda ya mai da hankali kan kawo "ɗanɗanon gabas na asali" ga masu sauraro a duk duniya.YumartKamfanin, ya yi amfani da wani tsari mai zurfi na aiki don magance matsalolin dabaru da inganci na cinikin abinci na duniya.
Tsarin Inganci da Gudanarwa Mai Daidaitacce
Samar daYumartAna sarrafa roe mai daskarewa ta hanyar tsarin kula da inganci mai matakai da yawa. Ta hanyar aiki a cikin wuraren da suka cimma nasararISO, HACCP, Halal, da Koshertakardar shaida, alamar ta tabbatar da cewa kowane rukuni na Tobiko da Masago sun cika ƙa'idodin lafiya masu tsauri100ƙasashe. Sarrafawa ya ƙunshi tsararren tsaftacewa, wartsakewa, da kuma saurin daskarewa da aka tsara don daidaita gishirin halitta da kuma taurin roe. Wannan alƙawarin ga daidaito yana tabbatar da cewa mai rarrabawa na yanki a Turai ya sami irin wannan samfurin mai inganci kamar ƙungiyar baƙi a Gabas ta Tsakiya.
"Mafita Mai Sihiri" don Sayayya Mai Haɗaka
Yumartta ƙirƙiro wani tsarin sabis wanda aka tsara don sauƙaƙa sarkakiyar samo sinadarai da yawa na Asiya:
Haɗin kan Muhalli (Ayyukan LCL):Babban fa'ida ga masu rarrabawa matsakaici shine ikon haɗa oda.Yumartyana sauƙaƙa jigilar kayayyaki marasa nauyi (LCL), yana bawa abokan ciniki damar haɗa Tobiko da Masago daskararre tare da wasu muhimman abubuwa - kamar gasasshen ulu da aka gasa, sandunan kaguwa da aka daskarar, zanen bazara mai daskarewa - a cikin kaya ɗaya. Wannan hanyar tana inganta farashin jigilar kaya kuma tana rage nauyin gudanarwa na sarrafa dillalai da yawa.
Ƙwarewar R&D da OEM ta musamman:Tare da ƙungiyoyi biyar masu himma wajen bincike da tsara dabarun aiki,Yumartyana ba da ayyukan lakabi na sirri (OEM). Wannan yana bawa ƙwararrun kwastomomi damar keɓance jiko na ɗanɗano (kamar roe da aka jiƙa da waken soya ko kuma wanda aka ji daɗin wasabi) da kuma tsarin marufi don daidaitawa da alamar kasuwa ta gida da buƙatun aiki.
Yanayin Aikace-aikace da Nasarar Rarrabawa
TheYumartAn ƙera fayil ɗin RO don aiki a manyan sassa uku na masana'antar abinci:
Kwararrun HORECA:Manyan masu dafa abinci a gidajen otal-otal na ƙasashen duniya da kuma kamfanonin sushi na musamman suna amfani da rowan daskararre saboda girman hatsinsa da launinsa mai haske. Daidaiton samfurin yana tabbatar da cewa yana nan lafiya lokacin da aka yi amfani da shi azaman ado don hidima mai yawa.
Sarrafa Abinci na Masana'antu:Masu kera kayan sushi da aka riga aka shirya da kuma salati na abincin teku masu sanyi sun haɗa daYumartMasago a matsayin hanya mai araha don ƙara launi da laushi, wanda ke amfana daga tsawon lokacin da samfurin zai daskare.
Sayarwa ta Musamman:Ƙungiyar tana samar da kayan abinci da ake sayarwa a shaguna waɗanda ke ba wa manyan kantuna damar biyan buƙatun kasuwar "sushi ta gida", tana ba wa masu amfani da kayan abinci na ƙwararru a adadi mai yawa.
Ta hanyar shiga cikin manyan tarukan ciniki sama da 13 a kowace shekara—ciki har daBikin Canton, Gulfood, da SIAL—YumartYana da hanyar sadarwa kai tsaye da masu tasiri a fannin abinci da shugabannin sayayya. Wannan haɗin gwiwa mai ƙarfi yana tabbatar da cewa abincin da aka daskare na abincin teku ya kasance daidai da canje-canjen ƙa'idoji na duniya da kuma abubuwan da ake so a baki.
Kammalawa
Yayin da sha'awar kayan abinci na Japan na gaske da kuma masu jan hankali a duniya ke ƙaruwa, muhimmancin ingantaccen tsarin samar da kayayyaki ya zama mafi mahimmanci. Kamfanin Shipuller na Beijing ya ci gaba da cike gibin da ke tsakanin girbin abincin teku na gargajiya da kuma tsarin sufuri na zamani na masana'antu. Ta hanyarYumartkamfanin, yana tabbatar da cewa yana daDaskararre Tobiko da Masagocika mafi girman ƙa'idodin ƙasa da ƙasa na aminci, laushi, da kuma sahihancin gani. Ta hanyar bayar da mafita ta "Tsaya Ɗaya" wacce ta ƙunshi ƙwarewar samarwa da ingancin dabaru,Yumarthar yanzu shine babban abokin tarayya ga 'yan kasuwa da ke neman haɓaka abubuwan da suke bayarwa na abincin teku a cikin kasuwar duniya mai gasa sosai.
Don ƙarin bayani kan takamaiman samfura, takaddun shaida na ƙasashen duniya, ko don neman mafita ta musamman ta dandano, da fatan za a ziyarci gidan yanar gizon kamfani na hukuma:https://www.yumartfood.com/
Lokacin Saƙo: Janairu-23-2026