Busasshenamomin kaza shiitakeSinadarai ne da aka saba amfani da su. Suna da daɗi kuma suna da gina jiki. Suna da daɗi sosai ko ana amfani da su a cikin miya ko kuma a soya bayan an jiƙa su. Ba wai kawai suna ƙara ɗanɗano na musamman ga abinci ba, har ma suna ƙara ɗanɗano da ƙimar abinci mai gina jiki. Amma shin kun san yadda ake zaɓar busasshen abinci?namomin kaza shiitakeBari mu gani ko galibi kuna zaɓar waɗanda suka dace.
Na farko: hula.
Murfin busarwa mai ingancinamomin kaza shiitakezai yi kauri, kuma gefuna da aka warwatse za su ɗan lanƙwasa ciki kaɗan. Amma idan murfin ya bushenamomin kaza shiitakeMun ga ya fi siriri, kuma gefuna sun buɗe gaba ɗaya ba a naɗe su ba, yana nufin cewa busasshennamomin kaza shiitakesun girma sosai lokacin da suka yi sabo, kuma namomin kaza sun yi girma sosai. Irin waɗannan namomin kaza sun rasa lokacin cin abinci mafi kyau, don haka ba a ba da shawarar a saya su ba.
Baya ga kallon murfinnamomin kaza na shiitake,Muna kuma buƙatar duba tushen da ke ƙarƙashin murfin. Idan muka kula, za mu iya ganin cewa wasu sun bushe.namomin kaza shiitakesuna da siraran tushe, amma wasu sun fi kauri. Ga waɗannan nau'ikan tushe guda biyu, ya kamata mu zaɓi waɗanda ke da kauri tushe. Mafi kauri tushe na busasshen tushenamomin kaza shiitake, yadda yake girma da kyau kuma yana ƙara yawan abubuwan gina jiki da yake sha. Kuma busasshennamomin kaza shiitaketare da siririn tushe ba su da irin wannan inganci.
Na biyu: Kalli launin.
Ka lura da launin namomin kaza. Za mu iya gani daga ciki busasshen murfin namomin kaza cewa akwai launuka da dama, wasu fari ne, wasu rawaya ne, har ma da launin ruwan kasa. Ga waɗannan launuka na busassun.namomin kaza shiiitake, ya kamata mu ba wa fararen fata fifiko. Kamar yadda muka sani, sabbin namomin kaza duk fararen fata ne idan muka juya zuwa cikin murfin. Idan aka bar sabbin namomin kaza na dogon lokaci, launin ciki zai canza daga fari zuwa rawaya, sannan ya koma launin ruwan kasa. Haka yake ga busassun namomin kaza. Idan ciki busasshen namomin kazanamomin kaza shiitakeidan ya zama rawaya ko launin ruwan kasa, ana iya yin sa ne daga sabbin namomin kaza da aka daɗe ana barin su, ko kuma idan an bar busassun namomin kaza na dogon lokaci, irin wannan yanayin zai faru. Saboda haka, lokacin zabar busassun namomin kaza, ya kamata mu ba da fifiko ga fararen namomin kaza sannan masu launin rawaya masu haske.
Mu juya zuwa gefe ɗaya na murfin. Idan launin murfin rawaya ne-fari ko launin ruwan kasa mai duhu, kuma akwai ɗan farin sanyi, yana nufin cewa irin waɗannan namomin kaza da aka busar an yi su ne da sabbin namomin kaza. Akasin haka, idan launin murfin namomin kaza shunayya-ja ne ko rawaya mai duhu, yana nufin cewa busasshen namomin kaza an adana shi na dogon lokaci kuma ya lalace kuma ya yi laushi.
Na uku: Ƙamshi.
Busasshenamomin kaza shiitakesuna da ƙamshi mai ƙarfi. Idan busasshenamomin kaza shiitakeba su da ƙamshi, ko ma suna da ƙamshi mai ban mamaki ko mai laushi, yana nufin cewa ingancin busasshennamomin kaza shiitakeyana da ɗan ƙaranci. Wataƙila an adana shi na dogon lokaci kuma ya fara lalacewa, kuma ɗanɗanonsa na iya zama da ɗaci.
Na huɗu: bushewa.
Lokacin zabar busasshennamomin kaza shiitakeabokai da yawa suna tunanin cewa busasshiyar hanya ce mafi kyau. Amma a zahiri, idannamomin kaza shiitakesun bushe sosai kuma sun karye idan an matse su, yana nufin cewa ruwan da abubuwan gina jiki sun ɓace, kuma sun bushe kamar hakanamomin kaza shiitakeba ya da daɗi. Ya kamata mu zaɓi busasshenamomin kaza shiitakewaɗanda ba su da laushi ko tauri, za su iya sake dawowa idan an matse su, kuma sun bushe kaɗan.namomin kaza shiitakenamomin kaza ne masu inganci kuma masu kyau, kuma suna da amfani wajen kiyayewa.
Lokacin Saƙo: Yuli-12-2024