-
Yadda ake Kare Haƙƙinku Lokacin da kwantena suka zube yayin sufuri?
Lokacin shiga harkokin sufurin kasuwanci na ƙasa da ƙasa, haɗarin kwantena na jigilar kaya da kuma lalata kayayyaki yana da damuwa ga yawancin kasuwanci. A cikin irin wannan yanayi, yana da mahimmanci a dauki matakan da suka dace don kare haƙƙin ku da muradun ku a cikin…Kara karantawa -
Menene Ware Protein Soy?
Keɓancewar furotin na waken soya (SPI) wani sinadari ne mai yawan gaske kuma mai aiki wanda ya sami shahara a masana'antar abinci saboda fa'idodi da aikace-aikace masu yawa. An samo shi daga abincin waken soya mai ƙarancin zafin jiki, keɓancewar furotin na waken soya yana fuskantar jerin abubuwan cirewa ...Kara karantawa -
Abincin Gluten-Free: Tashin Taliya Waken Soya
A cikin 'yan shekarun nan, motsi maras yisti ya sami tasiri mai mahimmanci, wanda ya haifar da karuwar wayar da kan cututtuka masu alaka da alkama da abubuwan da ake so. Gluten furotin ne da ake samu a cikin alkama, sha'ir, da hatsin rai, wanda zai iya haifar da mummunan halayen ga wasu mutane. Don...Kara karantawa -
Keɓance Tsarin Biredi: Magani don Kasuwancin ku
A cikin duniyar gasa ta samar da abinci, samun abubuwan da suka dace yana da mahimmanci don isar da samfuran inganci. A matsayinmu na ƙwararrun masana'antun biredi kuma mafi yawan masu fitarwa a China, mun ƙware wajen samar da sabis na ɓarke na musamman waɗanda aka keɓance ...Kara karantawa -
Yadda ake yin Sushi Nori a masana'anta?
A matsayinmu na jagorar masana'antar sushi nori, muna alfahari sosai a cikin tsarin samarwa mai zurfi wanda ke canza ciyawan ruwan teku da aka girbe zuwa gasasshiyar nori mai daɗi da masoya sushi ke ɗauka a duk duniya. Ƙaddamar da mu ga inganci, dorewa, wani ...Kara karantawa -
Fa'idodin Lafiyar Edamame: Abincin Abinci Mai Gina Jiki
Edamame, wanda aka fi sani da edamame beans, ya zama sananne a cikin 'yan shekarun nan saboda yawan amfanin lafiyarsa da dandano mai dadi. Ba wai kawai waɗannan fastoci masu ɗorewa ba ne wani sinadari mai ɗorewa a cikin jita-jita iri-iri, har ila yau suna da ƙarfi tushen gina jiki. Fr...Kara karantawa -
Sana'ar Gasasshen Eel: Jagoran Zaɓi, Gasawa da Haɗawa
Idan aka zo batun abinci, mutane da farko suna tunanin cewa gasasshen ci ne. An ji daɗin wannan abincin tsawon ƙarni kuma an san shi da wadataccen ɗanɗano, ɗanɗano mai daɗi da laushi mai laushi. A cikin wannan jagorar, za mu bincika fasahar gasa goro, tun daga zabar nau'in ƙwanƙarar da ta dace don ƙware ...Kara karantawa -
Asalin Onigiri Nori
Onigiri nori suna da alaƙa ta kud da kud da hanyar shirye-shiryensa da mahimmancin al'adu. Wadannan kayan ciye-ciye masu kyan gani na Jafananci suna da dogon tarihi, tare da hanyoyin shirye-shirye da halayen cin abinci tun daga zamanin da. A lokacin yakin basasa a Japan, tsoffin mutanen Japan ...Kara karantawa -
Yadda Ake Banbance Matsayin Soya Sauce
Soya sauce shine babban jigon abinci a yawancin abinci na Asiya, wanda aka sani da wadataccen ɗanɗanon umami da kuma yanayin dafa abinci. Duk da haka, ba duk soya miya aka halicce su daidai ba, kuma fahimtar tsarin ƙididdigewa zai iya taimaka maka zaɓar ingancin da ya dace da bukatun dafa abinci. ...Kara karantawa -
Gano Duniyar Roe Kifi
Idan ya zo ga abincin abincin teku, roe kifi abu ne na gaske kuma galibi yana ɗaukar matakin tsakiya. Daga nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'in) kifin roe. Amma menene ainihin shi? Menene bambance-bambance tsakanin nau'i daban-daban ...Kara karantawa -
Tufafin Salatin Sesame: Ƙari mai Dadi kuma Mai Mahimmanci ga Abincinku
Tufafin Sesame Tufafi ne mai ɗanɗano da ƙamshi wanda aka saba amfani da shi a cikin abincin Asiya. A al'adance ana yin shi da kayan abinci kamar su man zaitun, shinkafa vinegar, soya sauce, da kayan zaki kamar zuma ko sukari. Tufafin yana siffanta ta na ƙusa, mai ɗanɗano-daɗi.Kara karantawa -
Wurare da Gidan Abinci An Ba da Shawarar a Warsaw, Poland
Jamhuriyar Poland da ke tsakiyar Turai, kasashen Poland sun samo asali ne daga kawancen Poland, Visva, Silesia, Gabashin Pomerania, Mazova da sauran kabilu. A ranar 1 ga Satumba, 1939, Jamus ta Nazi ta mamaye Poland, kuma yakin duniya na biyu ya barke, ya kafa ...Kara karantawa