Tempura (天ぷら) abinci ne da ake so a cikin abincin Japan, wanda aka san shi da laushi mai sauƙi da kauri. Tempura kalma ce ta gabaɗaya don abincin soyayye, kuma yayin da mutane da yawa ke danganta shi da soyayyen jatan lande, tempura a zahiri ya ƙunshi nau'ikan sinadarai iri-iri, gami da kayan lambu da abincin teku. Wannan abincin yana da tarihi mai ban sha'awa. Kiristanci ya hana nama a lokacin Azumi, don haka 'yan Portugal suna cin kifi maimakon nama. Kuma saboda hanyar soya ta fi sauri, 'yan Portugal suna cin abincin teku soyayye. An gabatar da wannan abincin da muka kira tempura zuwa Japan kuma ya bazu ko'ina cikin Japan.Foda na Tempuramusamman Japanfoda na tempura, yana sauƙaƙa wa kowa ya sake ƙirƙirar wannan abincin mai daɗi a gida.
Foda na Tempura, wanda kuma aka sani daBatter ɗin tempura, muhimmin sinadari ne wajen yin ingantaccen tempura na Japan. Yana sauƙaƙa tsarin yin batter mai sauƙi da kauri wanda tempura ya shahara da shi. Tare da sauƙinfoda na tempura, kowa zai iya jin daɗin ɗanɗano da yanayin wannan sanannen abincin Japan a cikin jin daɗin ɗakin girkinsa.
Hanyar gargajiya ta yin batter ɗin tempura ita ce a haɗa gari, ƙwai, gishiri da ruwa, amma amfani da foda na tempura yana kawar da buƙatar auna daidaiton sinadaran. Don yin batter ɗin tempura, kawai sai a ƙara ruwa 130ml da 100g nafoda na tempuraa cikin kwano a gauraya su wuri ɗaya. Ruwan sanyi da ƙwai ba lallai ba ne a nan. Wannan sauƙin ya sa ya dace da waɗanda suke son jin daɗin tempura na gida ba tare da wahalar shirya batter daga farko ba.
Ɗaya daga cikin abubuwan da ke da kyau game da amfani dafoda na tempurashine zaka iya daidaita daidaiton batter cikin sauƙi. Ta hanyar daidaita adadin ruwa, zaka iya samun daidaiton batter ko siririn da kake so. Wannan sassaucin yana tabbatar da cewa zaka iya ƙirƙirar cikakken shafi ga sinadaran da kake so, ko jatan lande ne, kayan lambu, ko wasu abincin teku.
Lokacin amfani da na'urar mufoda na tempura, babu buƙatar ƙara ruwan sanyi ko ƙwai a cikin batter ɗin, wanda hakan ke ƙara sauƙaƙa tsarin shiryawa. Wannan ya sa ya zama zaɓi mai dacewa ga waɗanda ke son dafa abinci mai daɗi da sauri ba tare da buƙatar sinadarai da yawa ba. Sauƙin amfani da foda tempura yana haifar da ƙwarewar girki ba tare da damuwa ba, wanda hakan ya sa ya dace da masu dafa abinci na gida da waɗanda suka ƙware.
Amfani da yawa nafoda na tempuraYana ƙara wa nau'ikan sinadarai iri-iri waɗanda za a iya shafa su da kyau a soya su. Ana yanka dankali mai zaki, barkono kore, eggplant da sauran kayan lambu zuwa yanka ko yanka-yanka, a tsoma su cikin batter a soya su don yin tempura mai kauri da daɗi. Abincin teku, gami da jatan lande da kifi, ana iya shafa su a cikin batter a soya su har sai sun yi launin ruwan zinari, wanda hakan zai sa abincin ya yi daɗi ga jama'a.
Gabaɗaya,foda na tempura, yana ba da hanya mai sauƙi, ba tare da wahala ba don yin ainihin tempura a gida. Tare da sauƙin tsarin shiryawa da ikon daidaita daidaiton batter, foda tempura sinadari ne mai amfani wanda za'a iya amfani da shi a cikin nau'ikan jita-jita na tempura. Ko kai mai son jatan lande ne da aka soya, kayan lambu masu ƙyalli ko abincin teku mai daɗi, foda tempura yana sauƙaƙa jin daɗin ɗanɗano da yanayin wannan abincin Japan da aka fi so a cikin ɗakin girkinka.
Lokacin Saƙo: Mayu-24-2024