Gabatarwa
A cikin filin abinci na yau, yanayin cin abinci na musamman, abinci marar yisti, yana fitowa a hankali. An tsara abincin da ba shi da alkama da farko don saduwa da bukatun mutanen da ke fama da rashin lafiyar alkama ko cutar celiac. Duk da haka, a zamanin yau, ya wuce wannan ƙayyadaddun rukuni kuma ya zama zaɓi na abinci wanda ke jawo hankali kuma yawancin mutane suka zaba. Menene fara'a na abinci marasa alkama? Me ya sa yake tayar da hankali da kuma bin diddigin a duniya? Bari mu bincika yanayin shaharar abinci marasa alkama tare.
Me yasa Abincin da ba shi da Gluten ya sami shahara?
1. Ƙara yawan mutanen da ke fama da rashin lafiyar alkama da rashin haƙuri: Gluten rashin haƙuri da rashin haƙuri sune matsalolin lafiya na kowa. Cutar Celiac wani nau'i ne mai tsanani na rashin lafiyar alkama. Bayan marasa lafiya sun sha alkama, alamun kamar gudawa, ciwon ciki, da asarar nauyi zasu faru. Tare da haɓaka magunguna da kuma ƙara yawan kulawar da mutane ke ba da lafiyar kansu, mutane da yawa sun gano ta hanyar gwaje-gwajen likita cewa suna da rashin lafiyan ko rashin haƙuri ga alkama. Domin kiyaye lafiya mai kyau, dole ne waɗannan mutane su zaɓi abinci marar yisti. Bukatun su sun haɓaka wadata da shaharar abinci marasa alkama a kasuwa.
2. Neman cin abinci mai kyau: Idan aka kwatanta da abinci na al'ada masu ɗauke da alkama, abinci maras alkama ba ya ƙunshi abubuwan ƙara da kayan aikin wucin gadi, wanda ya fi dacewa da mutanen zamani na neman abinci mai tsabta. Abincin da ba shi da Gluten yana taimakawa wajen narkewa kuma yana iya rage nauyi a jiki. Gluten na iya sa wasu mutane su fuskanci matsaloli irin su rashin narkewar abinci da ciwon ciki, kuma waɗannan alamun suna sau da yawa bayan an cire alkama. Bugu da kari, tallata abincin da ba shi da alkama da mashahurai da masana kiwon lafiya da dama ya taka muhimmiyar rawa. Misali, wasu taurarin Hollywood suna zaɓar abincin da ba shi da alkama don kiyaye siffarsu da lafiyarsu. Suna raba abubuwan da suka shafi abincin su akan kafofin watsa labarun, suna jawo magoya bayan su su bi abin da ya dace. Shahararrun masu rubutun ra'ayin yanar gizo na kiwon lafiya kuma sukan ba da shawarar abinci maras yisti, gabatar da ƙimar su mai gina jiki da fa'idodin kiwon lafiya, ƙara haɓaka shahara da karɓar abinci mara amfani.
Darajar Gina Jiki na Abinci marasa Gluten
1.Mawadata da sinadarin protein: Yawancin abinci marasa alkama suna da wadataccen sinadari masu inganci, kamar su wake, goro, nama da kwai. Waɗannan sunadaran suna da mahimmanci don kiyaye ƙwayar tsokar jiki, gyaran kyallen takarda da kiyaye ayyukan al'ada na ilimin lissafin jiki.
2. Mai wadatar fiber na abinci: Abubuwan maye gurbin hatsi marasa Gluten kamar shinkafa launin ruwan kasa, quinoa da buckwheat suna da wadataccen fiber na abinci. Fiber na abinci yana taimakawa wajen inganta lafiyar tsarin narkewa, ƙara jin daɗin jin daɗi, hana maƙarƙashiya, kuma yana iya rage matakan cholesterol da sarrafa sukarin jini.
3. Ya ƙunshi nau'o'in bitamin da ma'adanai: Abincin da ba shi da Gluten zai iya samar da bitamin da ma'adanai masu yawa, kamar bitamin B group, iron, zinc, da dai sauransu. makamashi metabolism. Iron shine muhimmin abu a cikin samar da haemoglobin kuma yana da mahimmanci don jigilar iskar oxygen. Zinc yana shiga cikin ayyukan enzymes da yawa kuma yana da tasiri mai mahimmanci akan tsarin rigakafi, warkar da raunuka da sauran bangarori.
Daga cikin ire-iren abubuwan da ba su da alkama a kasuwa,taliya wake wakeya bambanta kanta a matsayin babban madadin mara amfani da alkama. Yana da kyakkyawan tushen furotin na tushen shuka, wanda ke da mahimmanci don ginawa da gyara kyallen takarda, tallafawa aikin rigakafi, da kiyaye lafiyar gaba ɗaya. Babban abun ciki na fiber yana taimakawa wajen narkewa, yana inganta lafiyar hanji, kuma yana taimakawa hana maƙarƙashiya. Haka kuma, na musamman hade da na gina jiki ataliya wake wakeyana sa ya zama ƙari mai mahimmanci ga daidaitaccen abinci, ko ga mutane masu rashin haƙuri ko kuma duk wanda ke neman zaɓin taliya mai koshin lafiya.
Kammalawa
Abincin da ba shi da Gluten ya fito kuma ya ci gaba da samun karɓuwa a cikin yanayin abincin da ake ci na yanzu. Yanayin shahararsa yana nuna tasirin tasirin abubuwa da yawa. Ba wai kawai yana biyan buƙatu masu tsauri na rashin lafiyar alkama da ƙungiyoyin rashin haƙuri ba amma kuma ya dace da haɓakar neman abinci mai kyau ta yawan adadin masu amfani. Ta fuskar kimar abinci mai gina jiki, tarin furotin, fiber na abinci, bitamin da ma'adanai suna ba da goyon baya mai ƙarfi ga lafiyar ɗan adam, wanda ke ba shi damar samun ƙarfi a hankali tare da faɗaɗa kason sa a kasuwar abinci.
Duba gaba, yayin da manufar kiwon lafiya ke daɗa tushe a cikin zukatan mutane, ana sa ran abincin da ba shi da alkama zai iya samun ƙarin ci gaba ta fuskoki kamar haɓaka ƙima da haɓaka samfura iri-iri. Ba wai kawai za su mai da hankali kan filin abinci na ƙwararru ba amma ana iya haɗa su cikin al'amuran abinci na yau da kullun akai-akai, zama zaɓi na gama gari akan ƙarin teburan cin abinci na mutane, suna ba da ƙarfi na musamman ga gina ingantaccen al'adun abinci iri-iri.
Tuntuɓar
Abubuwan da aka bayar na Beijing Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Yanar Gizo:https://www.yumartfood.com/
Lokacin aikawa: Dec-17-2024