Duniya Mai Ban Mamaki Tafarnuwa Mai Aski

Tafarnuwa mai tsamiwani taska ce ta abinci da al'adu suka daɗe suna tunawa da ita tsawon ƙarni. Wannan kayan ƙanshi mai daɗi da daɗi ba wai kawai yana ɗaga abinci ba ne, har ma yana ba da wani salo na musamman kan girke-girke na gargajiya. Ko kai gogaggen mai dafa abinci ne ko kuma mai dafa abinci a gida wanda ke neman ɗaga abincinka, fahimtar bambancin tafarnuwa da aka dafa zai iya buɗe duniyar damar dafa abinci.

Menene Tafarnuwa Mai Tsami?

Tafarnuwa mai ɗanɗano a zahiri ana adana ta a cikin ruwan vinegar, sau da yawa tare da ƙarin kayan ƙanshi da ganye. Tsarin ɗanɗano yana canza ɗanɗanon tafarnuwa mai ɗanɗano zuwa ɗanɗano mai laushi da ɗanɗano wanda za'a iya jin daɗinsa ta hanyoyi daban-daban.Tafarnuwa mai tsamiYana zuwa cikin manyan siffofi guda biyu: cikakken albasa da yankakke. Cikakken albasa yana da laushi mai ƙarfi, yayin da yankakken tafarnuwa yana da ɗanɗano mai ƙarfi wanda ya fi sauƙin haɗawa a cikin abinci.

Tafarnuwa ta Laba a China

Muna kuma da tafarnuwa ta musamman da aka dafa a cikin bukin Laba a kasar Sin, wanda ake kira tafarnuwar Laba, a cikin watan sha biyu na wata, yayin da iskar sanyi ta hunturu ke ci gaba da kadawa, tafarnuwar Laba ta fito a matsayin wani abin sha'awa na musamman da ke jan hankali a fannin abinci. Wannan abincin na musamman ba wai kawai alama ce ta bikin Laba da ke gabatowa ba, har ma da wani ƙarin dandano ga teburin cin abinci na hunturu.

Da farko, tafarnuwar ta ci gaba da kasancewa da launin fari mai tauri. Duk da haka, yayin da kwanaki ke shudewa, wani canji mai ban mamaki yana bayyana. Ƙoƙarin tafarnuwar a hankali yana ɗaukar launin kore mai ɗan laushi, kamar alamun farko na bazara da ke fitowa a lokacin sanyi. A lokacin da ake yin tsinken tsinkewa, amino acid ɗin da ke cikin tafarnuwar suna amsawa da abubuwan acidic don samar da launin rawaya. A lokaci guda, suna haɗuwa da sulfur a cikin tafarnuwar don samar da launin shuɗi, kuma duka biyun suna kama da kore. Daga baya, wannan launin kore yana yaɗuwa da sauri, kamar sprite mai agile, har sai an lulluɓe kowane ganyen da riga mai haske kore. Wannan kore mai haske yana wartsakewa da haske, yana tunawa da sabbin harbe-harbe da ke ratsa ƙasa a lokacin bazara, cike da kuzari. Tafarnuwa ta Laba ba wai kawai tana gamsar da ɗanɗanonmu ba, har ma tana nuna ɗumi da al'adun kakar. Ƙaramin ɓangare ne mai mahimmanci na al'adun gargajiya na Sin a lokacin hunturu.

Halayen Ɗanɗano

Thetafarnuwa mai tsamiYana da ɗanɗano mai daɗi da tsami tare da ɗanɗanon tafarnuwa na asali. Tsarin tsinken yana rage ɗanɗanon tafarnuwa mai yaji, yana sa tafarnuwar da aka tsinken ta fi daɗi ga waɗanda za su iya ganin ɗanɗanon tafarnuwar da ba ta da ƙarfi. Tafarnuwanmu ta Laba ba ta ƙunshi wani ƙarin sukari ko gishiri ba, wanda abinci ne mai kyau ga jikinku. Wannan canjin yana ba da damar tafarnuwar da aka tsinken ta haɗu da nau'ikan abinci iri-iri ba tare da sanya su su yi yawa ba.

A Kammalawa

Haɗawatafarnuwa mai tsamia cikin girke-girken girkin ku na iya haɓaka girkin ku da kuma kawo sabon dandano ga abincin ku. Ko kun zaɓi yin shi da kanku ko ku saya daga shago, wannan kayan ƙanshi mai amfani tabbas zai zama dole a cikin ɗakin girkin ku. Tare da ɗanɗano na musamman da amfani da shi da yawa, tafarnuwa mai tsami ya fi abinci na gefe kawai; ƙari ne mai daɗi wanda zai iya ƙara ɗanɗanon kowane abinci. Don haka, me zai hana ku gwada shi?