Bangaren girki na duniya a halin yanzu yana fuskantar karuwar cin abincin Gabashin Asiya wanda ba a taba ganin irinsa ba, inda sushi ya canza daga wani yanki na musamman zuwa wani muhimmin abinci na duniya. A tsakiyar wannan sarkar samar da kayayyaki akwai Beijing Shipuller Co., Ltd., wani kamfani da ya shafe sama da shekaru ashirin yana tace fitar da ingantattun kayan girki. A matsayinsa na fitaccen mai samar da kayayyakiSinadaran abincin sushi na Asiya daga mai samar da kayayyaki na kasar SinCibiyar sadarwa, ƙungiyar, wacce aka fi sani da sunanta Yumart, tana samar da muhimman abubuwan gina jiki da ake buƙata don shirya sushi na ƙwararru. Waɗannan samfuran, waɗanda suka haɗa da gasasshen ruwan teku mai inganci (Nori), gurasar burodi ta panko da aka niƙa daidai, ruwan inabi mai kauri, da manna wasabi mai kauri, suna wakiltar haɗakar dabarun fermentation na gargajiya da fasahar sarrafa abinci ta zamani waɗanda aka tsara don biyan buƙatun kasuwar abinci ta duniya.
1. Juyin Halittar Kasuwa ta Duniya da Tasirin Abincin Asiya
Hanyar da masana'antar abinci ta duniya ke bi wajen samar da abinci mai kyau, mai daɗi, da kuma bambancin al'adu. A cikin wannan yanayi, sinadaran abincin Asiya sun wuce hanyoyin sayar da abinci na ƙabilu zuwa manyan kayayyaki na manyan kamfanonin samar da abinci na duniya. Wannan faɗaɗawa yana faruwa ne sakamakon wasu halaye da dama: fifikon mai amfani da abinci mai ƙarancin mai da furotin mai yawa kamar sushi; "ƙaddamar da" dandano inda aka daidaita sinadaran gargajiya don abincin gida; da kuma ƙaruwar samun kayan abinci masu inganci ta hanyar ci gaban kasuwancin e-commerce da hanyoyin jigilar kayayyaki na sanyi.
A kasuwar da ake ciki yanzu, "sahihanci" ba wai kawai kalmar talla ba ce, amma buƙatar fasaha ce. Dakunan girki na ƙwararru a Turai, Amurka, da Kudu maso Gabashin Asiya suna ƙara neman hanyoyin haɗi kai tsaye zuwa ga tushen samarwa don tabbatar da ingancin ɗanɗano. Sakamakon haka, rawar da wani mai shiga tsakani na musamman kamar Yumart ya zama ba makawa. Masana'antar tana ƙaura daga rarrabuwar sayayya zuwa ga sarƙoƙin samar da kayayyaki masu haɗin gwiwa inda abokin tarayya ɗaya zai iya samar da cikakkiyar mafita "mai tsayawa ɗaya" don buƙatun kaya daban-daban, daga taliya busasshiya zuwa miya na musamman.
Bugu da ƙari, yayin da shingayen cinikayya na duniya ke ƙara zama masu sarkakiya, yanayin masana'antar yana karkata ga gaskiya da takaddun shaida. Masu siyan abinci na ƙasashen duniya yanzu suna ba da umarni a bi ƙa'idodin aminci kamar HACCP da ISO. Bukatar abinci mai haɗaka da ke ƙaruwa ya sa takaddun shaida na Kosher da Halal ya zama mahimmanci ga masu samar da kayayyaki da ke da niyyar isa ga duniya baki ɗaya. Wannan yanayin yana fifita ƙungiyoyin da aka kafa waɗanda ke da kayayyakin more rayuwa don sa ido kan inganci a kowane mataki na zagayowar samarwa, don tabbatar da cewa sinadaran sun kasance lafiya kuma daidai a cikin hukumomin dokoki daban-daban.
2. Fa'idodin Aiki na Musamman da Tsarin Samar da Kayayyaki Masu Haɗaka
Tun lokacin da aka kafa kamfanin Beijing Shipuller Co., Ltd., ya kafa wani tsari mai ƙarfi na aiki wanda ya bambanta Yumart a cikin kasuwar duniya mai gasa. Ikon kamfanin na riƙe matsayin jagoranci ya samo asali ne daga babban hanyar sadarwa ta masana'antu da kuma fahimtar dabarun cinikayyar ƙasa da ƙasa, wanda hakan ya ba shi damar zama gada tsakanin yawan samarwa da buƙatun ingancin otal-otal.
Haɗaɗɗen Masana'antu da Kwanciyar Hankali
Ƙarfin Yumart yana cikin babban yanayin samar da kayayyaki. Ta hanyar haɗin gwiwa da masana'antun haɗin gwiwa guda 280, kamfanin yana tabbatar da wadatar kayayyaki daban-daban sama da 278. Wannan hanyar sadarwa mai bambancin ra'ayi tana ba ƙungiyar damar rage haɗarin da ke tattare da canjin kayan masarufi da bambancin yanayi. Ko dai girbin ruwan teku ne a lardunan bakin teku ko kuma girbe miyar waken soya a cibiyoyin giya na gargajiya, kamfanin yana kula da tabbatar da cewa sakamakon ƙarshe ya yi daidai da ma'aunin inganci na ƙasashen duniya.
Keɓancewa da Yarda da Fasaha
Ɗaya daga cikin manyan fa'idodin da Yumart ke bayarwa shine sassaucin tsarin hidimarsa. Ganin cewa kasuwanni daban-daban suna da takamaiman marufi, lakabi, da buƙatun harshe, kamfanin yana samar da mafita na musamman ga abokan cinikinsa na duniya. Wannan ya haɗa da kera lakabin masu zaman kansu (OEM) da girman marufi na musamman tun daga sachets ɗin da aka shirya a shaguna zuwa kwantena masu girman masana'antu ga masana'antun abinci. Wannan hanyar tana sauƙaƙa tsarin siyan kayayyaki ga masu shigo da kaya, tana ba su damar karɓar samfuran da suka shirya don rarrabawa nan take ba tare da ƙarin sarrafawa ko sake yin alama ba, yayin da suke bin ƙa'idodin amincin abinci na ƙasashe 97 daban-daban.
3. Fayil ɗin Samfura da Yanayin Aikace-aikace na Musamman
Jerin samfuran da Yumart ke bayarwa an tsara su ne don rufe dukkan nau'ikan abincin Asiya, don tabbatar da cewa abokan ciniki za su iya samo duk abubuwan da ake buƙata don cikakken menu daga wani abu guda. An tsara kundin a cikin tsari mai kyau don yin hidima ga girke-girke na gargajiya na Japan da aikace-aikacen haɗakar zamani.
Muhimman Abubuwan Sushi da Kayan Aikin Dafa Abinci na Ƙwararru
Nau'in farko ya haɗa da Yaki Sushi Nori, wanda aka ƙima daga A zuwaDdon dacewa da farashi daban-daban da buƙatun inganci. Wannan ya haɗa da kayan ƙanshi iri-iri na sushi, gami da Rice Vinegar da Mirin, waɗanda suke da mahimmanci don cimma daidaiton laushi da acidity a cikin shinkafar sushi. Don ƙarancin da ake buƙata a cikin miyar sushi ta zamani da jita-jita na tempura, kamfanin yana ba da burodi mai inganci na Panko da cakuda batter na Tempura, waɗanda aka ƙera su don su kasance masu ƙyalli ko da bayan tsawaita lokacin riƙewa a cikin ɗakunan girki na ƙwararru. Bayan sushi, fayil ɗin ya faɗaɗa zuwa busasshen taliyar Udon da Soba, Wasabi, Ginger mai tsami, da miya ta musamman kamar miyar Teriyaki da Unagi.
Yanayi daban-daban na Aikace-aikace da Nasarar Abokin Ciniki
Sinadaran Yumart suna samun aikace-aikace a sassa daban-daban na tattalin arzikin duniya:
Sabis na Abinci na Ƙwararru:Manyan gidajen cin abinci na Japan da kuma gidajen otal-otal na ƙasashen duniya suna amfani da kayan abinci masu yawa don kiyaye daidaito a duk faɗin duniya.
Sayayya da Manyan Kasuwa:Kayayyakin da ake amfani da su wajen sayen wannan kamfani, kamar ƙananan fakitin ruwan teku da miyar kwalba, suna biyan buƙatun masu dafa abinci a gida.
Masana'antar Abinci:Manyan masu samar da abinci mai daskarewa da kayan ciye-ciye da aka riga aka shirya suna amfani da foda da kayan ƙanshi na kamfanin a matsayin kayan masarufi don samar da kayayyaki a kasuwa.
Rarraba Jiki:Masu shigo da abinci daga ƙasashen waje sun dogara ne da ikon kamfanin na haɗa nau'ikan kayayyaki daban-daban zuwa jigilar kayayyaki guda ɗaya, tare da inganta farashin jigilar kaya da kuma kula da kaya a faɗin Turai, Gabas ta Tsakiya, da Arewacin Amurka.
4. Kammalawa
Yayin da sha'awar dandanon Asiya ta duniya ke ci gaba da girma, buƙatar mai samar da kayayyaki mai inganci, mai ilimi, kuma wanda aka ba da takardar shaida yana ƙara bayyana. Kamfanin Shipuller na Beijing ya nuna cewa ta hanyar haɗakar zurfin masana'antu, kula da inganci mai tsauri, da kuma tsarin sabis mai mai da hankali kan abokan ciniki, yana yiwuwa a cike gibin da ke tsakanin samar da kayan gargajiya na kasar Sin da kuma ƙa'idodin girki na duniya. Ta hanyar bayar da cikakken jerin kayayyaki a ƙarƙashin alamar Yumart, kamfanin yana ba masana'antar abinci ta duniya kwanciyar hankali da ingancin da ake buƙata don ci gaba da ci gaba da juyin juya halin sushi da abinci na Pan-Asian. Daga daidaiton sushi na roƙo zuwa ga yanayin tempura, ƙungiyar ta kasance abokiyar haɗin gwiwa ga ƙwararrun abinci a duk duniya, tana tabbatar da cewa ana iya samun dandano na gaske a kowane lungu na duniya.
Don ƙarin bayani game da cikakken kewayon samfura da iyawar rarrabawa na ƙasashen waje, da fatan za a ziyarci gidan yanar gizon hukuma na kamfani:https://www.yumartfood.com/
Lokacin Saƙo: Janairu-03-2026