Yayin da al'ummar masana'antar girki ta duniya ke ci gaba da ba da fifiko ga ingantattun bayanai na umami da amincin abinci, Beijing Shipuller Co., Ltd. ta sanar da wani muhimmin matsayi a fannin kayan ƙanshi na ruwa da aka ƙera ta hanyar halitta. Babban abin da wannan shiri ya kunsa shi neManyan samfuran miyar waken soya na China masu siyarwa mai zafiana tallata su a ƙarƙashin alamar Yumart. Waɗannan samfuran suna da alaƙa da tsarin fermentation na gargajiya wanda ya ɗauki tsawon watanni da dama, ta amfani da waken soya da alkama masu inganci, waɗanda ba GMO ba ne a matsayin manyan kayan masarufi. An ƙera nau'ikan da aka nuna, waɗanda suka haɗa da nau'ikan haske, duhu, da namomin kaza, don su kasance ba tare da 3-MPCD da abubuwan kiyayewa na wucin gadi ba, suna bin ƙa'idodin aminci na EU da Amurka. Ta hanyar bayar da waɗannan kayan ƙanshi a cikin nau'ikan tsari daban-daban - tun daga kwalaben tebur 150ml don siyarwa zuwa bokiti 18L don ɓangaren hidimar abinci - ƙungiyar tana da niyyar biyan ainihin buƙatun sassan baƙunci na duniya da dillalai a duk faɗin100ƙasashe.
Kashi na I: Binciken Masana'antu—Tsarin Duniya na Miyar Waken Soya da Yanayin Dafa Abinci
Masana'antar kayan ƙanshi ta duniya a halin yanzu tana kan wani lokaci mai girma na faɗaɗa tsarin gini. Ana kiyasta cewa ƙimar kasuwa ga ɓangaren miyar waken soya zai kai kimanin.Dalar Amurka biliyan 59.13nan da karshen shekarar 2025, inda hasashen ya nuna karuwar farashin zai iya kaiwa kashi 100%Dala biliyan 74.45 nan da shekarar 2030Wannan ci gaban yana da tushe ta hanyarAdadin Ci Gaban Shekara-shekara na 4.79% (CAGR), yana nuna haɗin kai mai mahimmanci tsakanin bayanin dandanon Asiya cikin manyan abincin duniya.
Sauya Tsarin Zuwa ga Lakabi Mai Tsabta da Sahihanci
Fifiko ga Takin Halitta:Masu amfani da zamani suna ƙara ƙaura daga dandanon da aka samar ta hanyar sinadarai. Akwai wani sauyi na duniya gaba ɗaya zuwa ga miyar waken soya da aka ƙera ta halitta wadda ta dogara da fermentation na gargajiya - ta amfani da mold na koji na halitta - don raba sunadaran zuwa amino acid. Wannan tsarin halittu yana haifar da zurfin dandano da sarkakiyar ƙamshi wanda masu haɓaka kayan ƙanshi ba za su iya kwaikwayonsa ba.
Tsarin Tabbatar da Gaskiya a Lafiya da Ka'idojin da Ba na GMO ba:Yayin da hukumomin tsaron abinci na duniya ke ƙara tsaurara takunkumi kan abubuwan da ake ƙarawa a abinci, buƙatar waken soya da kayayyakin da ba na GMO ba waɗanda ba su da 3-MPCD ya sauya daga fifikon kasuwa zuwa buƙatar kasuwa ta asali. Wannan ya bayyana musamman a kasuwannin Turai da Arewacin Amurka, inda kayayyakin "Tsabtace Label" yanzu suka zama ƙa'idar dillalai.
Haɗin gwiwa tsakanin masu cin ganyayyaki da masu shuka:Karuwar salon rayuwa na tsirrai da na vegan ya sanya miyar waken soya a matsayin muhimmin abin da ke ƙara ɗanɗano na halitta. Masana'antun abinci suna amfani da kyawawan halayen umami don samar da madadin nama mai daɗi da kuma abincin da aka shirya don ci daga tsire-tsire, wanda hakan ke ƙara yawan ci a faɗin ɓangaren abinci na duniya.
Ingantaccen Sayayya Ta Hanyar Haɗakar Sarkar Samarwa
Masu siye ƙwararru a kasuwar yanzu suna fifita ingancin sayayya da rage haɗari. Akwai wani yanayi na musamman na samo "Shagon Tsaye Ɗaya", inda masu rarrabawa ke neman samun cikakken nau'ikan kayan abinci na Asiya - gami da vinegar, seaweed, panko, da taliya - daga masana'anta guda ɗaya da aka tabbatar. Wannan haɗin yana rage sarkakiyar dabaru, yana tabbatar da daidaiton inganci a cikin nau'ikan samfura daban-daban, kuma yana rage nauyin gudanarwa na sarrafa masu samar da kayayyaki da yawa.
Haɗakar Duniya da Faɗaɗar HORECA
Bangaren "Otel, Gidan Abinci, da Abinci" (HORECA) ya zama babban injin amfani da miyar waken soya. Yayin da abincin da aka haɗa ya zama mizani na duniya, masu dafa abinci suna haɗa miyar waken soya cikin aikace-aikacen da ba na gargajiya ba, kamar marinades don nama gasasshen nama irin na Yamma, miyar salati, har ma da glazes mai daɗi don kayayyakin burodi. Wannan bambancin ya ƙarfafa miyar waken soya a matsayin sinadari mai mahimmanci ga ɗakunan girki na ƙwararru a duk duniya.
Kashi na II: Ingantaccen Aiki da Maganin Samar da Kayayyaki na Duniya
Kamfanin Beijing Shipuller Co., Ltd., wanda aka kafa a shekara ta 2004, ya shafe sama da shekaru ashirin yana gina tsarin aiki mai ƙarfi wanda aka keɓe don kawo dandano na asali na Gabas ga duniya. Ƙarfin kamfanin yana da alaƙa daTushen masana'antu guda 9 na musammanda kuma hanyar sadarwa ta dogon lokaci tare da sama daMasu samar da kayan aiki 280da kuma masana'antun haɗin gwiwa a faɗin ƙasar Sin.
Babban Amfani da Kula da Ingancin Fasaha
Ikon ƙungiyar na ci gaba da kasancewa a duniya baki ɗaya a cikin100ƙasashe sun samo asali ne daga bin ƙa'idodin ƙasashen duniya da kuma daidaiton fasaha.
Cikakken Takaddun Shaida:Kayayyakin masana'antu suna aiki a ƙarƙashinISO, HACCP, BRC, Halal, da KosherWaɗannan takaddun shaida suna ba da tsarin bin ƙa'idodi na duniya baki ɗaya, suna sauƙaƙa shiga cikin kasuwanni masu tsari sosai ba tare da wata matsala ba da kuma tabbatar da cewa kayayyaki sun cika buƙatun al'adu da abinci iri-iri.
"Maganin Sihiri" Ƙarfin Bincike da Ƙwarewa:Ƙungiyar ta ƙunshi ƙungiyoyi biyar na R&D waɗanda suka ƙware a fannin miya, taliya, da tsarin shafawa. Wannan yana sauƙaƙa tsarin "Maganin Sihiri", inda aka daidaita sigogin samfura - kamar gishiri, ƙarfin launi, da ɗanko - don daidaita da dandanon masu amfani na gida ko takamaiman buƙatun abokan ciniki.
Haɗaɗɗen Ayyukan Jigilar Kayayyaki da LCL:Tare da ayyukan aiki na ƙwararru na LCL (Ƙasa da Kwantena), kamfanin yana bawa masu siye damar haɗa nau'ikan samfura da yawa zuwa jigilar kaya ɗaya. Wannan sassauci yana da mahimmanci ga dillalan yanki waɗanda ke da niyyar kiyaye matakan kaya marasa nauyi yayin da suke ba da zaɓi mai yawa na samfuran Asiya na gaske.
Aikace-aikacen Samfura na Musamman da Binciken Yanayi
An ƙera fayil ɗin miyar waken soya ta Yumart don yin hidima ga kowane mataki na masana'antar abinci ta hanyar marufi da tsari na musamman:
Sabis na Abinci na Ƙwararru & HORECA:Don amfani da gidan cin abinci, ƙungiyar tana ba da manyan tsare-tsare kamarKwalaben Pet lita 1 da lita 1.8, har daKwalaye masu nauyin lita 18 da 15kgManyan masu dafa abinci sun fi son waɗannan saboda yadda suke yin marinade, soya miya, da kuma yadda ake yin miya mai daɗi.
Babban Sayarwa da Rarrabawa:Alamar tana bayarwaKwalaben tebur na gilashi 150ml da 500mlga ɓangaren dillalai. An ƙera waɗannan da marufi mai kyau da sauƙin amfani wanda ke jaddada tsarin yin giya na halitta da ingancinsa, wanda hakan ya sa suka zama abin da ake buƙata a manyan kantuna a duk duniya.
Maganin Sushi & Sashimi na Musamman:An tsara shi musamman don kasuwar abincin Japan ta duniya, Yumart yana ba da miyar sushi ta musamman a cikin tsari tun daga ƙananan sachets don ɗaukar abinci zuwa manyan kwalaben abinci don hidimar cin abinci a cikin gida, yana tabbatar da daidaiton ɗanɗanon da ake buƙata don abincin teku mai ɗanɗano.
Samar da Sinadaran Masana'antu:Bayan nau'ikan ruwa, ƙungiyar tana bayarwaFoda Miyar Waken Soya Mai Daskarewa ta Halitta(a cikin raka'a 5kg) da kumaMiyar Waken Soya Mai Tauri(a cikin raka'a 10kg). Waɗannan sun dace da masana'antun masana'antu waɗanda ke buƙatar masu haɓaka dandano na umami a cikin tsari mai ɗorewa, mai ɗorewa don kayan ciye-ciye da aka sarrafa da tushen miya.
Haɗin gwiwa na Duniya da Hulɗar Kasuwa
Kamfanin Shipuller na Beijing ya kafa dangantakar kasuwanci da abokan ciniki a100ƙasashe da yankuna. Ƙungiyar tana ci gaba da jagorantar kasuwarta ta hanyar ci gaba da shiga cikin manyan tarukan cinikayya na duniya sama da 13 kowace shekara, ciki har daBikin Canton, Gulfood, Anuga, da SIALWaɗannan dandamali suna ba wa ƙungiyar damar tattara ra'ayoyi kai tsaye daga masu siye a duk duniya, suna tabbatar da cewa sake fasalin samfuransa ya nuna ainihin buƙatun ƙwararrun masana'antun dafa abinci da masana'antun abinci. Jajircewar kamfanin na samo kayan masarufi daga wuraren shuka marasa gurɓata yana tabbatar da cewa samfurin ƙarshe ya kasance na halitta kuma mai daɗi, yana tallafawa manufarsa ta zama abokiyar aminci wajen kawo dandanon Asiya masu kyau ga kasuwar duniya.
Kammalawa
Yayin da sha'awar duniya ga ingantattun sinadarai na Asiya ke ƙaruwa, muhimmancin abokan hulɗa masu ƙwarewa da ƙarfin samar da kayayyaki ya kasance mafi muhimmanci. Kamfanin Shipuller na Beijing ya ci gaba da amfani da hanyar sadarwa mai faɗi da ƙwarewar bincike da haɓaka don samar da kayan ƙanshi masu inganci. Ta hanyar alamar Yumart, ƙungiyar ta ci gaba da kasancewa babbar hanyar haɗi a cikin sarkar samar da kayayyaki ta duniya, tana tabbatar da cewa fasahar yin fermentation ta gargajiya tana samuwa ga ɗakunan girki, masana'antu, da ɗakunan sayar da kayayyaki a duk duniya. Tun daga farkon samo waken soya waɗanda ba GMO ba har zuwa isarwa ta ƙarshe a ƙasashe 97, sadaukar da kai ga dandano da aminci na asali ya kasance ginshiƙin ayyukanta na duniya.
Don ƙarin bayani kan takamaiman samfura, takaddun shaida na ƙasashen waje, ko don neman mafita na rarrabawa na musamman, da fatan za a ziyarci gidan yanar gizon kamfani na hukuma:https://www.yumartfood.com/
Lokacin Saƙo: Janairu-10-2026